优格不仅好喝, 而且营养丰富，还有促进消化吸收, 增强人体免疫力的作用，
今天和大家分享一道小朋友特别喜欢吃的优格红枣蛋糕的做法,
不用烤箱, 简单易学, 喜欢的朋友一定要试试!
準备食材：
优格，鸡蛋，白糖，玉米油，低筋麵粉。
具体操作步骤如下：
1.将3个鸡蛋的蛋清和蛋黄分别装在两个无水无油的盆内。
2.蛋黄内加入10克白糖，45克优格，20克玉米油搅拌均匀后加入60克低筋麵粉。
3.翻拌至没有麵粉颗粒。
4.蛋清内加入10克白糖，加入几滴白醋去除腥味，用打蛋器打发至有白色大泡。
然后再加10克白糖继续用打蛋器打发。
5.打发至有明显的纹路时再加入10克白糖，继续打发至奶油状，
提起打蛋器蛋白不会滴下为止。
6.将蛋清分3次加入到蛋黄液内，翻拌均匀。
7.翻拌均匀后倒入到模具内，轻轻震出气泡。
8.大枣清洗乾净，剪成小粒，摆放在蛋糕上边。
9.模具上盖上保鲜膜，放到蒸锅内，大火蒸，上蒸汽后蒸40分钟。
10.营养美味的优格蛋糕就做好了。
温馨小提示：
- 白糖的分量可以根据个人口味酌情增减。蛋清一定要完全打发，不然蛋糕不起发。